Avant de s’occuper d’arboriculture fruitière, le Centre de Laquenexy était à l’origine une station d’essais viticoles. En effet au début du siècle, la Moselle annexée était une importante région viticole dont les vins étaient prisés des maisons allemandes de négoce.

C’est ainsi que fut créé, en 1904, l’institut viticole de LAQUENEXY dans le but est de mener des essais de matériel végétal, de produire des plants de vigne greffés et de former les viticulteurs aux techniques nouvelles.

Depuis 1988, le C.D.E.F a exploité un domaine viticole qui couvre 2 hectares pour une production annuelle d ‘environ 80 hectolitres. La vinification s’est faite à Laquenexy. Le vin a été acheté par des restaurateurs locaux, des particuliers.

Aujourd’hui, l’ancien centre d’expérimentation fruitière (qui faisait toute sorte d’analyses sur les arbres fruitiers) devient un jardin (composés de légumes, de fleurs, et d’arbres) ouvert au public. En effet, des paysagistes travaillent pour vous faire partager des goûts et des saveurs que vous pourrez découvrir tout au long du parcours.

Visitez le site : http://www.jardinsfruitiersdelaquenexy.com